Le broyeur à jet en spirale utilise un jet d'air comprimé ou de gaz à grande vitesse pour broyer les particules en une poudre fine. Les particules sont introduites dans le broyeur via une trémie et sont accélérées par le jet stream. Les particules entrent en collision entre elles et avec les parois du broyeur, entraînant une micronisation des particules.
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