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Quelles machines et équipements sont principalement nécessaires pour la transformation des légumes Apr 02, 2022. Avec la tendance industrielle des cuisines centrales et des plats préparés, les investissements dans le nettoyage et la transformation …

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Du nettoyage et de la découpe au mélange, à la cuisson et à l'emballage, chaque machine joue un rôle essentiel dans la transformation des matières premières en produits de haute qualité. À mesure que l'industrie progresse, investir dans des équipements innovants, hygiéniques et durables sera essentiel pour rester compétitif.

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la transformation des aliments Le traitement et la découpe des aliments sont soumis à des réglementations sanitaires. De plus, chaque aliment impose des exigences différentes au couteau. Le fromage, les bonbons, le poisson ou même la glace ne doivent pas être découpés avec le même couteau. Minimisation des déchets de coupe, pas d'adhérence des aliments, …

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