Le pétrole, le gaz et le charbon sont des combustibles fossiles : ils résultent d'une très lente transformation d'organismes (algues, plancton, végétaux terrestres…) morts et enfouis dans le sol depuis plusieurs millions d'années. Une partie de la biomasse (l'ensemble de la matière organique) sédimente à sa mort, en particulier dans les océans et les lacs.
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