Une consommation régulière de ces algues, notamment la chlorella et la spiruline (plus facile d'accès), contribue à sécuriser un apport en fer optimal sans avoir recours à des compléments (en fait, on peut les voir comme des compléments naturels). Pleines de bonnes choses, elles sont souvent présentées comme des superaliments, et ce sans aucune exagération.
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