Domaines de recherche Depuis 2011 les chercheurs qui travaillent à cette installation de transformation des aliments ont réalisé différents projets de recherche par exemple : le traitement par rayons UV pour réduire les mycotoxines (des toxines produites par les moisissures une grave menace pour la santé des animaux d'élevage et des humains) dans les aliments; le contrôle …
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