L'avantage de la chaux dolomitique sur la chaux ordinaire est sa teneur plus élevée en calcium et en magnésium, deux éléments nutritifs essentiels aux cultures potagères. L'utilisation de la chaux dolomitique sur une base régulière permet de diminuer l'acidité du sol, facilitant l'assimilation des éléments nutritifs par les plantes.
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