Combien de personnes travaillent-elles dans le secteur du sucre en France ? Et dans le monde ? L'industrie sucrière constitue une branche importante de l'industrie agroalimentaire en raison, d'une part de son poids économique spécifique et, d'autre part du fait que le sucre constitue une matière première pour de nombreuses autres branches.Sur une production de 4 millions de …
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