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Les moulins électriques en revanche offrent un rendement proportionnel à la puissance du moteur de série. Le choix entre les deux modalités de fonctionnement dépend donc uniquement des exigences de chacun. En outre, comme nous l'avons mentionné, les moulins électriques ont généralement un régulateur de puissance, utilisable en tournant simplement la trémie du moulin.

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Contrairement aux modèles domestiques, les moulins à café professionnels offrent une précision supérieure, des réglages de mouture plus précis et une performance plus robuste pour une …